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Меню

L'apéro gourmand L'apéro gourmand

Un verre servi avec 3 pièces salées Un verre servi avec 3 pièces salées

Un verre servi avec 3 pièces salées Un verre servi avec 3 pièces salées

Le vin du mois gourmand Le vin du mois gourmand

12.00€

Le spritz gourmand Le spritz gourmand

14.00€

Caviar d’aubergine Caviar d’aubergine

3.00€

Velouté du jour Velouté du jour

12.00€

Arancini mozzarella safran ou bolognese Arancini mozzarella safran ou bolognese

La pièce La pièce

6.00€

La pièce La pièce

Involtini di prosciutto Involtini di prosciutto

3 Pièces 3 Pièces

6.00€

3 Pièces 3 Pièces

Al pomodoro Al pomodoro

Concassée de tomates de Sicile, ail et basilic Concassée de tomates de Sicile, ail et basilic

6.00€

Concassée de tomates de Sicile, ail et basilic Concassée de tomates de Sicile, ail et basilic

Ai formaggi Ai formaggi

Crème de fromage aux herbes, roquette, noix, gorgonzola, taleggio et mozzarella di Bufala Crème de fromage aux herbes, roquette, noix, gorgonzola, taleggio et mozzarella di Bufala

7.00€

Crème de fromage aux herbes, roquette, noix, gorgonzola, taleggio et mozzarella di Bufala Crème de fromage aux herbes, roquette, noix, gorgonzola, taleggio et mozzarella di Bufala

Al pesto Al pesto

Pesto di Pippo, tomate cerise et mozzarella di Bufala Pesto di Pippo, tomate cerise et mozzarella di Bufala

8.00€

Pesto di Pippo, tomate cerise et mozzarella di Bufala Pesto di Pippo, tomate cerise et mozzarella di Bufala

Sapore di mare Sapore di mare

Crème de fromage aux herbes, ail, huile d’olive, thon rouge, bar et gambas à l’orange Crème de fromage aux herbes, ail, huile d’olive, thon rouge, bar et gambas à l’orange

9.00€

Crème de fromage aux herbes, ail, huile d’olive, thon rouge, bar et gambas à l’orange Crème de fromage aux herbes, ail, huile d’olive, thon rouge, bar et gambas à l’orange

Autour de la charcuterie Autour de la charcuterie

Assortiment de charcuterie et crème de fromage frais Assortiment de charcuterie et crème de fromage frais

10.00€

Assortiment de charcuterie et crème de fromage frais Assortiment de charcuterie et crème de fromage frais

Mozzarella fior di latte - 125g Mozzarella fior di latte - 125g

Lait de vache Lait de vache

10.00€

Lait de vache Lait de vache

Mozzarella di bufala - 125g Mozzarella di bufala - 125g

12.00€

Treccia di bufala - 125g Treccia di bufala - 125g

12.00€

Bocconcini di bufala affumicati o no - 50g Bocconcini di bufala affumicati o no - 50g

8.00€

Burrata - 150g Burrata - 150g

14.00€

Burrata - 300g Burrata - 300g

18.00€

Burrata a la truffe - 125g Burrata a la truffe - 125g

16.00€

2P

4P

Tagliere di salumi Tagliere di salumi

Planche de charcuteries Planche de charcuteries

22.00€

40.00€

Planche de charcuteries Planche de charcuteries

Tagliere di formaggi Tagliere di formaggi

Planche de fromages Planche de fromages

20.00€

38.00€

Planche de fromages Planche de fromages

Tagliere di salumi, formaggi e/o verdure Tagliere di salumi, formaggi e/o verdure

Planche mixte Planche mixte

24.00€

42.00€

Planche mixte Planche mixte

Tagliere di pippo Tagliere di pippo

Planche découverte Planche découverte

26.00€

45.00€

Planche découverte Planche découverte

Mortadella ou jambon cuit aux herbes Mortadella ou jambon cuit aux herbes

5.00€

Coppa, speck ou pancetta Coppa, speck ou pancetta

6.00€

Felino, spianata piccante ou finocchiona Felino, spianata piccante ou finocchiona

Saucisson au fenouil Saucisson au fenouil

6.00€

Saucisson au fenouil Saucisson au fenouil

Bresaola Bresaola

7.00€

Parma 28 mois, san daniele ou culatello Parma 28 mois, san daniele ou culatello

8.00€

Parmiggiano reggiano Parmiggiano reggiano

6.00€

Parmiggiano vacche rosse Parmiggiano vacche rosse

8.00€

Pecorino sardo Pecorino sardo

6.00€

Stracchino Stracchino

4.00€

Scamorza Scamorza

4.00€

Pecorino à la bergamotte Pecorino à la bergamotte

5.00€

Taleggio Taleggio

4.00€

Gorgonzola à la cuillère Gorgonzola à la cuillère

4.00€

Pecorino à la truffe Pecorino à la truffe

8.00€

La pizza di pippo base margherita La pizza di pippo base margherita

9.50€

La pizza di pippo base formaggi La pizza di pippo base formaggi

10.00€

Suppléments Suppléments

Charcuterie, fromage Charcuterie, fromage

3.00€

Légumes Légumes

2.00€

Roquette Roquette

1.50€

Pizza regina Pizza regina

Sauce tomate, mozzarella, champignons, olives, jambon cuit Sauce tomate, mozzarella, champignons, olives, jambon cuit

16.00€

Sauce tomate, mozzarella, champignons, olives, jambon cuit Sauce tomate, mozzarella, champignons, olives, jambon cuit

Pizza burrata Pizza burrata

Sauce tomate, burrata, roquette Sauce tomate, burrata, roquette

14.00€

Sauce tomate, burrata, roquette Sauce tomate, burrata, roquette

Pizza vegetarienne Pizza vegetarienne

Sauce tomate, mozzarella, cœur d’artichaut, légumes poêlés Sauce tomate, mozzarella, cœur d’artichaut, légumes poêlés

14.00€

Sauce tomate, mozzarella, cœur d’artichaut, légumes poêlés Sauce tomate, mozzarella, cœur d’artichaut, légumes poêlés

Pizza diavola Pizza diavola

Sauce tomate, mozzarella, salami piccante Sauce tomate, mozzarella, salami piccante

14.00€

Sauce tomate, mozzarella, salami piccante Sauce tomate, mozzarella, salami piccante

Pizza parma Pizza parma

Sauce tomate, mozzarella, olives, jambon de Parme Sauce tomate, mozzarella, olives, jambon de Parme

14.00€

Sauce tomate, mozzarella, olives, jambon de Parme Sauce tomate, mozzarella, olives, jambon de Parme

Lasagne bolognaise maison Lasagne bolognaise maison

18.00€

Lasagne vegetarienne Lasagne vegetarienne

Aux légumes de saisons Aux légumes de saisons

16.00€

Aux légumes de saisons Aux légumes de saisons

Lasagne speck et courgette Lasagne speck et courgette

18.00€

Cannelloni ricotta epinard Cannelloni ricotta epinard

Sauce tomate et béchamel maison - 2 pièces Sauce tomate et béchamel maison - 2 pièces

16.00€

Sauce tomate et béchamel maison - 2 pièces Sauce tomate et béchamel maison - 2 pièces

Parmigiana Parmigiana

Gratin d’aubergine, sauce tomate et mozzarella Gratin d’aubergine, sauce tomate et mozzarella

16.00€

Gratin d’aubergine, sauce tomate et mozzarella Gratin d’aubergine, sauce tomate et mozzarella

Fusilli bolognaise et copeaux de parmesan Fusilli bolognaise et copeaux de parmesan

18.00€

Casareccia aux 4 fromages Casareccia aux 4 fromages

Gorgonzola, parmesan, talegio, pecorino Gorgonzola, parmesan, talegio, pecorino

16.00€

Gorgonzola, parmesan, talegio, pecorino Gorgonzola, parmesan, talegio, pecorino

Penne a la norma Penne a la norma

Sauce tomate, ricotta salée et aubergines Sauce tomate, ricotta salée et aubergines

16.00€

Sauce tomate, ricotta salée et aubergines Sauce tomate, ricotta salée et aubergines

Carpaccio de bœuf Carpaccio de bœuf

Roquette de copeaux de parmesan Roquette de copeaux de parmesan

20.00€

Roquette de copeaux de parmesan Roquette de copeaux de parmesan

Tartare de bœuf charolais au couteau Tartare de bœuf charolais au couteau

Jaune d’œuf, fleur de câpres des Pouilles et parmesan affiné 24mois échalotes et mayonnaise Jaune d’œuf, fleur de câpres des Pouilles et parmesan affiné 24mois échalotes et mayonnaise

22.00€

Jaune d’œuf, fleur de câpres des Pouilles et parmesan affiné 24mois échalotes et mayonnaise Jaune d’œuf, fleur de câpres des Pouilles et parmesan affiné 24mois échalotes et mayonnaise

Vitello tonnato Vitello tonnato

Fines tranches de veau avec sauce au thon, mayonnaise maison et câpres Fines tranches de veau avec sauce au thon, mayonnaise maison et câpres

18.00€

Fines tranches de veau avec sauce au thon, mayonnaise maison et câpres Fines tranches de veau avec sauce au thon, mayonnaise maison et câpres

Viande du jour Viande du jour

20.00€

Filet de bar et ses légumes de saison Filet de bar et ses légumes de saison

24.00€

Al mare Al mare

Crevettes, gambas, calamars aux agrumes, riz noir aux légumes et raisin secs Crevettes, gambas, calamars aux agrumes, riz noir aux légumes et raisin secs

22.00€

Crevettes, gambas, calamars aux agrumes, riz noir aux légumes et raisin secs Crevettes, gambas, calamars aux agrumes, riz noir aux légumes et raisin secs

Tiramisù Tiramisù

Biscuit à la cuillère maison, crème de mascarpone et copeaux de chocolat Biscuit à la cuillère maison, crème de mascarpone et copeaux de chocolat

9.00€

Biscuit à la cuillère maison, crème de mascarpone et copeaux de chocolat Biscuit à la cuillère maison, crème de mascarpone et copeaux de chocolat

Mousse au chocolat Mousse au chocolat

Servie à la cuillère Servie à la cuillère

9.00€

Servie à la cuillère Servie à la cuillère

Panna cotta Panna cotta

Vanille, nappage caramel au beurre salé ou praliné amande Vanille, nappage caramel au beurre salé ou praliné amande

10.00€

Vanille, nappage caramel au beurre salé ou praliné amande Vanille, nappage caramel au beurre salé ou praliné amande

Café gourmand Café gourmand

Une boisson chaude servie avec 3 gourmandises sucrées Une boisson chaude servie avec 3 gourmandises sucrées

12.00€

Une boisson chaude servie avec 3 gourmandises sucrées Une boisson chaude servie avec 3 gourmandises sucrées

Al lemone Al lemone

Mousse intense de citron vert insert Madelaine confite au citron de Sicile et praliné au sésame noir Mousse intense de citron vert insert Madelaine confite au citron de Sicile et praliné au sésame noir

12.00€

Mousse intense de citron vert insert Madelaine confite au citron de Sicile et praliné au sésame noir Mousse intense de citron vert insert Madelaine confite au citron de Sicile et praliné au sésame noir

Succès pistacchio et framboise Succès pistacchio et framboise

Dacquoise à la pistache, mousseline pralinée/pistache maison et insert à la framboise Dacquoise à la pistache, mousseline pralinée/pistache maison et insert à la framboise

12.00€

Dacquoise à la pistache, mousseline pralinée/pistache maison et insert à la framboise Dacquoise à la pistache, mousseline pralinée/pistache maison et insert à la framboise

Dessert du jour Dessert du jour

À l’ardoise À l’ardoise

12.00€

À l’ardoise À l’ardoise

Les biscuits du jour Les biscuits du jour

La pièce La pièce

2.00€

La pièce La pièce

Glaces artisanales pozzetto Glaces artisanales pozzetto

La boule La boule

5.00€

La boule La boule

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